搜索菜谱、食材
紫薯布丁
6.3万 热度 31 收藏
定半暮未凉

少女心爆棚有木有 美貌与美味并存啊 没有烤箱也可以做出的一道简单的甜点

时间:1-2小时
食材
蒸熟去皮紫薯 100g
动物性淡奶油 100g
吉利丁片 2片
纯牛奶 150g
白砂糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    吉利丁片用冷开水泡软，取出备用
  • 步骤 2/7
    紫薯隔水蒸熟后去皮，切成小块
  • 步骤 3/7
    60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
  • 步骤 4/7
    牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热，用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
  • 步骤 5/7
    冷却一会加入薯泥中搅匀，过筛
  • 步骤 6/7
    装入容器中，加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
  • 步骤 7/7
    这么美 不拍照留念怎么行呢！
小贴士

不过筛也可以 可以吃到一点颗粒感；过筛后布丁比较细腻

发布于 2018-06-10
评论
相关菜谱