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酸奶紫薯布丁
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酸奶布丁，自制酸奶，加入淡奶油，用紫薯调色，美味营养无添加。

时间:1-2小时
食材
酸奶 300g
淡奶油 200g
吉利丁片 3片
糖 40g
紫薯泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    布丁液：120g酸奶、80g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片，微波炉加热1分半钟，搅拌至吉利丁片完全溶解。容器斜放，加入混合好的布丁液。冰箱冷藏3小时，至完全凝固。
  • 步骤 2/7
    粉红布丁液：100g酸奶、70g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片，紫薯泥适量，微波炉加热1分半钟，搅拌至吉利丁片完全溶解。
  • 步骤 3/7
    容器往另一方向斜放，加入混合好的粉红色布丁液。冰箱冷藏3小时，至完全凝固。
  • 步骤 4/7
    余下材料，重复上一步，记得多放点紫薯，颜色更深。放入冰箱冷藏至凝固。
  • 步骤 5/7
    完成。
  • 步骤 6/7
    同理，可加入抹茶粉，做出绿色的布丁。
  • 步骤 7/7
    味道不错！
发布于 2020-07-31
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