酸奶紫薯布丁
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酸奶布丁,自制酸奶,加入淡奶油,用紫薯调色,美味营养无添加。

时间:1-2小时
食材
酸奶 300g
淡奶油 200g
吉利丁片 3片
40g
紫薯泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    布丁液:120g酸奶、80g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片,微波炉加热1分半钟,搅拌至吉利丁片完全溶解。容器斜放,加入混合好的布丁液。冰箱冷藏3小时,至完全凝固。
  • 步骤 2/7
    粉红布丁液:100g酸奶、70g淡奶油、15g糖、冷开水泡软的吉利丁片1片,紫薯泥适量,微波炉加热1分半钟,搅拌至吉利丁片完全溶解。
  • 步骤 3/7
    容器往另一方向斜放,加入混合好的粉红色布丁液。冰箱冷藏3小时,至完全凝固。
  • 步骤 4/7
    余下材料,重复上一步,记得多放点紫薯,颜色更深。放入冰箱冷藏至凝固。
  • 步骤 5/7
    完成。
  • 步骤 6/7
    同理,可加入抹茶粉,做出绿色的布丁。
  • 步骤 7/7
    味道不错!
发布于 2020-07-31
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