芒果干蛋挞
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怕寂寞pope

芒果干口感酸甜清香,甜而不腻,让你入口难忘,回味无穷,简直就好像在吃鲜芒果那样,随时随地带您进入芒果的世界,让您完全融入您的梦想中,达到是吃到营养价值。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆。

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

时间:1-2小时
食材
蛋挞皮 9只
牛奶 100g
鸡蛋 3个
炼乳 1勺
芒果干 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    取一个大口容器,加入纯牛奶,加入3只全蛋。
  • 步骤 3/9
    用手动打蛋器打散。
  • 步骤 4/9
    加入炼乳。(量可以根据个人喜欢增减)
  • 步骤 5/9
    加入低筋面粉,用手动打蛋器打散。
  • 步骤 6/9
    过细筛。(这个步骤不要省略)
  • 步骤 7/9
    将芒果干切丁。
  • 步骤 8/9
    将切好的芒果丁放入蛋挞皮中。
  • 步骤 9/9
    倒入做好蛋挞液,八分满即可。
小贴士

烤箱温度仅供参考,要根据自家烤箱性能另定。

发布于 2018-10-22
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