楼下花园的芒果树,挂满累累硕果。单位的芒果树,沉甸甸的果实压满枝头。这青涩的芒果摘下来,经过腌制即可成为酸甜可口的芒果干,而那浸泡芒果的汤汁则成了清甜冰爽的天然饮料。我爱的是芒果干,小猪喜欢的却是芒果汁,我们母子俩在经历芒果花开的痛苦煎熬后,终于迎来了属于我们俩的天然美味。
看着家里或单位那挂满枝头的芒果,不如和我们一样动起来,将它变成美味的芒果干与芒果汁。
晒干水分的芒果干,放冰箱冷藏两个星期绝对没问题。