搜索菜谱、食材
紫薯蛋挞
8万 热度 43 收藏
我的神啊麻直枘

超好吃的圣诞甜品——紫薯蛋挞来了。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 1个
蛋挞皮 10个
淡奶油 90g
纯牛奶 70g
细砂糖 20g
蛋黄 2个
低筋面粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯去皮洗干净切成小块。
  • 步骤 2/9
    上锅蒸10分钟取出晾凉备用。
  • 步骤 3/9
    将淡奶油、纯牛奶和细砂糖一起放进锅里，开最小火加热，搅动至细砂糖完全融化关火。
  • 步骤 4/9
    晾凉以后加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    过一下筛滤出蛋筋和小面疙瘩，蛋挞液完成。
  • 步骤 6/9
    烤箱上下管200度预热。
  • 步骤 7/9
    提前解冻的蛋挞皮摆在烤盘里，放上蒸好的紫薯。
  • 步骤 8/9
    倒入蛋挞液，8分满即可。
  • 步骤 9/9
    送入预热好的烤箱，上下管200度烤10分钟。
小贴士

我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

发布于 2019-01-30
评论
相关菜谱