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紫薯蛋挞
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净挚手话蕉

紫薯做出来的蛋挞就是漂亮，而且又美味，自己做蛋挞其实非常简单，我的蛋挞皮是现成的，所以做起来很省力，不过，味道可比KFC的好吃多了，我的食材好，星期天的午后做这样的甜点，的确不错哦！

时间:10-30分钟
食材
紫薯 1个
蛋挞皮 6个
淡奶油 60g
牛奶 60g
糖 10g
鸡蛋黄 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯削皮
  • 步骤 2/7
    紫薯切成薄片，上锅蒸熟
  • 步骤 3/7
    把蒸熟的紫薯泥捣烂
  • 步骤 4/7
    蛋黄，淡奶油，牛奶，糖放在一起搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    蛋挞皮准备好
  • 步骤 6/7
    紫薯泥在每个蛋挞皮里放点
  • 步骤 7/7
    搅拌好的牛奶，淡奶油液放入蛋挞皮里，七，八分满时就可以，烤箱 预热220℃，中层，10-15分钟左右，看到上色就可关火
小贴士

蛋挞皮提前一小时放在冷藏室

发布于 2019-11-20
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