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可爱的错误——浓情布朗尼
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仲耳边情话

　只有朴实的外表，却散发着浓浓的巧克力香味，据说这个布朗尼是一位美国妈妈在制作蛋糕时忘记打发淡奶油却意外收获了好吃的点心。

时间:30分钟-1小时
食材
黑巧克力 120g
黄油 120g
朗姆酒 一大勺
低筋面粉 160g
牛奶 20g
鸡蛋 2个
细砂糖 80g
核桃仁 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    来个材料的大合照
  • 步骤 2/9
    黄油室温软化与巧克力混合，隔水融化后放凉备用
  • 步骤 3/9
    加入朗姆酒、牛奶拌匀
  • 步骤 4/9
    核桃仁100克，烤箱烤2分钟后放凉，捏成大碎块
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 6/9
    加入白糖，不用打发，用蛋抽拌匀即可
  • 步骤 7/9
    将打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中，用刮刀拌匀
  • 步骤 8/9
    筛入低粉，低粉分次加入拌匀至无颗粒
  • 步骤 9/9
    倒入核桃仁，拌匀后倒入模具中，轻震出气泡
小贴士

1：每个烤箱脾气不同，以上是使用长帝CRDF30A制作，温度仅供参考，具体还是要根据自己烤箱来调

发布于 2018-10-21
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