小贴士
1.对于布朗尼的粉类最好过筛2次。
2.淋面的时候需要匀速,以确保水平。另外如果感觉稍厚可以用
抹刀抹掉一层。薄薄的淋面口感更好。
3.核桃仁需要掰碎一点。
4.融化巧克力水温控制在50-60度之间,不要太高。
5.布朗尼放凉后倒扣。