刚玩烘焙时做过布朗尼，现在看来是失败的，那时烤好表面是湿软的，切不成型；这次烤的表面是酥脆的组织是软腻的，配上酥脆的核桃仁，真是绝配，可惜这个量只是小小的一块，用小型的吐司模具就足够。我在切的时候犯了小错误，应该等冷透再切的，我趁温热切，结果糕体有些散了，所以我只切了一半，另一半让父子俩掰着吃，吃得好豪爽！另外要说明的一点是拍照时有黄油出现，不过到做的时候我临时决定换成玉米油，味道也不差哦
1.一定要等冷透后再切,要不糕体很容易散
2.温度和时间只供参考，请依自家烤箱的脾性来调节
3.我这个方里巧克力比导师的用多了11克，因为我不想剩下一些巧克力，就一整块都用完了，油和白糖的量都相对调少，如果巧克力按导师的量，应该甜度刚刚好