核桃浓情布朗尼
5.9万 热度 25 收藏
青山笑春风诸
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
黄油 28g
黑巧克力 48g
鸡蛋 1个
可可粉 6g
泡打粉 4分之1量勺
牛奶 8g
细砂糖 35g
核桃仁 24g
朗姆酒 2分之1量勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    烤箱175度预热好放入烤箱,烤20至25分钟左右,牙签插入拔出干净则出炉。
小贴士

1. 布朗尼蛋糕片烤的时候,表面受热会鼓起并有凹凸不平,这是正常现象,不必在意,出炉后鼓起的地方有许多都会自行平复下去,不会影响最终效果。 2. 烤的时候要注意火候,不要烤的太久,否则布朗尼口感太干。 3. 朗姆酒糖浆可以滋润布朗尼,使布朗尼口感更佳滋润细腻润口,不过糖浆被布朗尼吸收需要一些时间,刷上糖浆后可以稍等片刻。 4. 蛋糕做好,冷藏4小时后食用口感更佳,糖浆,布朗尼,巧克力奶油霜,在数个小时后,才会更好的结合在一起,蛋糕的风味才能更好的发挥出来,而且,冷藏后奶油霜变硬,将四边切掉的时候会更整齐漂亮。

发布于 2018-08-29
评论
相关菜谱