一款粉色少女心的蛋糕，红丝绒蛋糕的丝滑，白巧淋面，树莓和奶油奶酪所融合的天然萌萌粉色，清爽不腻。
此配方可以做一个6寸蛋糕
1.蛋糕坯在每一步混合的时候一定要完全融合好再做下一步
2.牛奶一定要用温热的才可以加柠檬汁，柠檬汁最好选择新鲜柠檬，这样还会有果香味，而不是一味的酸味
3.刷糖水的时候要用刷子一点点拍上去，而不是刷，刷的话就会带下很多蛋糕屑，抹面的时候会很不好看，有蛋糕屑粘在奶酪糊上
4.如果没有新鲜树莓的话，也可以用果酱，相应要减少糖的用量
5.淋面这里我用的就是最简单的白巧，也可以用芝士糊，或者甘纳许，都是可以的
6.抹面里用到的奶油事先打发到酸奶状再混合奶油奶酪和果蓉，打发到顺滑即可，不用打发太长时间。