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步骤 1/12
过筛低筋面粉，可可粉，再倒入泡打粉和盐，干搅拌（上面份量做出12个左右纸杯蛋糕, 搅拌均匀
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步骤 2/12
黄油牛奶（或110ml牛奶 10ml柠檬汁）里面倒入红色食用色素，搅拌均匀
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步骤 3/12
打发黄油
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步骤 4/12
加入过筛糖粉和鸡蛋
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步骤 5/12
搅拌均匀
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步骤 6/12
加入一半的第一步骤干搅拌的粉末倒入到黄油里，搅拌均匀
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步骤 7/12
倒入2分之1的和色素搅拌好的牛奶，搅拌均匀，再重复步骤7和8，把剩下的面粉和牛奶都倒进去搅拌
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步骤 8/12
倒入纸杯里，倒满三分之二
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步骤 9/12
放入预热到175度的烤箱烤20分钟左右
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步骤 10/12
打发150ml奶油和40g砂糖
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步骤 11/12
把蛋糕中间切开，涂上奶油再合上
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步骤 12/12
蛋糕上面再挤一些奶油，并把一些蛋糕碎撒到上面做成点缀即完成！