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榴莲千层盒子蛋糕
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伎涤仁苛弊

榴莲千层盒子蛋糕比往常千层蛋糕方便，吃不完也不用担心，盖上盖子放进冷藏

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
糖粉 20g
牛奶 250g
低筋面粉 100g
黄油 15g
淡奶油 适量
榴莲 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    千层皮材料准备好
  • 步骤 2/9
    盆里打入鸡蛋，加入糖粉，用手打蛋器打成蛋液
  • 步骤 3/9
    加入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛入低粉搅拌至浓稠
  • 步骤 5/9
    黄油隔热融化
  • 步骤 6/9
    倒入黄油搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    再次过筛至无颗粒状，放冰箱冷藏半小时
  • 步骤 8/9
    不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液，要开小火，转动不粘锅，这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡，倒扣在盘子里。
  • 步骤 9/9
    就像这样就好了
小贴士

毛巾太热就没效果了，最好冷却一次洗一次，这样好拿千层皮子，要小火煎不用放油，1-2分钟这样、看着火候，奶油稍微多抹点。 抹茶不要放太多，放多了会苦

发布于 2018-12-29
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