在很多人的印象中，
把备好的食材放进锅里拿块咖喱炖一炖，
就能吃到美味的咖喱饭了。
之前我也是这么认为的，
但是自从饭合请来日料美食达人，
泽田老师来为饭合呈现一道正宗的日式咖喱
我才知道自己还是太年轻。。。
1.用咖喱粉腌制梅肉可让咖喱更加入味；
2.先放配菜煸炒可让梅肉吸收菜的鲜香；
3.做咖喱时放入少许生抽和番茄沙司能提升汤汁的口感，同时让咖喱的味道变得圆润。