搜索菜谱、食材
日式咖喱鸡
7.2万 热度 775 收藏
provision悄悄

日式咖喱鸡

时间:10-30分钟
食材
咖喱粉 20g
鲜鸡 半只
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
酱油 适量
豆粉 适量
姜片 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲜鸡切块，然后用少许油盐糖酱油豆粉调味腌制20分钟。（这段时间可以先炒其他菜哦！）
  • 步骤 2/10
    烧红锅后，加入少许花生油，然后加入姜片，爆出姜味。
  • 步骤 3/10
    加入鸡肉，快速翻炒片刻。
  • 步骤 4/10
    炒至鸡肉微微发白的时候，加入半瓶子的咖喱粉。（个人认为多加才有咖喱味哦）
  • 步骤 5/10
    加入半碗清水。
  • 步骤 6/10
    加入1勺子食盐，2勺子砂糖。
  • 步骤 7/10
    加入少许酱油调色。
  • 步骤 8/10
    盖锅，大火煮两三分钟左右。
  • 步骤 9/10
    酱汁变稠即可。
  • 步骤 10/10
    装起，美美地享用。
小贴士

咖喱粉只是一种香料，并不是加多了就会咸哦，没有甜咸味的，放心多加把，多点咖喱粉，咖喱味浓点，颜色也更好看，呵呵！

发布于 2019-10-24
评论
相关菜谱