日式咖喱鸡
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provision悄悄

日式咖喱鸡

时间:10-30分钟
食材
咖喱粉 20g
鲜鸡 半只
适量
适量
白砂糖 适量
酱油 适量
豆粉 适量
姜片 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲜鸡切块,然后用少许油盐糖酱油豆粉调味腌制20分钟。(这段时间可以先炒其他菜哦!)
  • 步骤 2/10
    烧红锅后,加入少许花生油,然后加入姜片,爆出姜味。
  • 步骤 3/10
    加入鸡肉,快速翻炒片刻。
  • 步骤 4/10
    炒至鸡肉微微发白的时候,加入半瓶子的咖喱粉。(个人认为多加才有咖喱味哦)
  • 步骤 5/10
    加入半碗清水。
  • 步骤 6/10
    加入1勺子食盐,2勺子砂糖。
  • 步骤 7/10
    加入少许酱油调色。
  • 步骤 8/10
    盖锅,大火煮两三分钟左右。
  • 步骤 9/10
    酱汁变稠即可。
  • 步骤 10/10
    装起,美美地享用。
小贴士

咖喱粉只是一种香料,并不是加多了就会咸哦,没有甜咸味的,放心多加把,多点咖喱粉,咖喱味浓点,颜色也更好看,呵呵!

发布于 2019-10-24
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