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日式咖喱鸡配编织蛋包饭
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镜捞铀导盗

前几天买了#百梦多咖喱# 好的调料 当然要做最经典的咖喱鸡

时间:10-30分钟
食材
百梦多咖喱 1盒
鸡去骨腿肉 两个
土豆 两个
胡萝卜 一根
青椒 一个
白洋葱 半颗
蚝油 适量
老抽 适量
味极鲜酱油 适量
鸡蛋 四个
料酒 适量
色拉油 适量
咖喱粉 适量
大蒜 五瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆胡萝卜洗净去皮切小块泡水备用
  • 步骤 2/9
    鸡腿洗净去骨切成小块 比土豆块大一些 用色拉油煸炒出香味 加料酒去腥盛出备用
  • 步骤 3/9
    青椒切小块备用 出锅之前放
  • 步骤 4/9
    洋葱和大蒜切小片 锅加油下入煸香
  • 步骤 5/9
    下入土豆胡萝卜翻炒出香
  • 步骤 6/9
    加一点蚝油炒匀提鲜
  • 步骤 7/9
    加一点味极鲜酱油提味
  • 步骤 8/9
    加入少许的咖喱粉使眼色更黄亮 最重点的来了加入#百梦多咖喱#块 稍微炒一下热水烧味末过食材大火烧开转小火加盖焖大约20分钟
  • 步骤 9/9
    等到土豆软烂鸡肉入味且汤汁浓稠即可放入青椒出锅 装入摆好蛋包饭的盘点缀香菜即可
小贴士

好的调味品 #百梦多咖喱# 使做菜简单又方便

不输餐厅的好味道

蛋皮摊的时候厚一点不容易破 切条时均匀一些 出来效果好看 编好蛋皮把米饭盖在上面再将盘子扣上翻过来 整好形状就OK了

发布于 2018-10-03
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