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快速简易下酒菜-卤味
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冯雨佳勒

又快又简易还好吃，特别适合夏天配稀饭或者配啤酒~

时间:10-30分钟
食材
花椒 酌量
辣椒 3个
桂皮 两三片
八角 2整颗
酱油 酌量
白糖 喝汤的汤勺一勺子
大蒜 5粒
五花肉 一人份
莲藕 一人份
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将所有材料放进锅里，用温水开始煮，中火~中途加水用热水，这样肉不会变硬，然后再用筷子翻一翻肉啦，重要不要让水煮干就好，直到筷子能插进去肉然后感受肉的松软成都，觉得是可以吃的程度就可以关火，凉一点再拿出来切装盘开吃啦~
  • 步骤 2/4
    对了，加水的问题是第一次放水淹到食材四分之三的程度就好啦~
  • 步骤 3/4
    完成啦~
  • 步骤 4/4
    撑死我了~
小贴士

选肥瘦相间得肉更好吃。

不要加油

发布于 2018-12-03
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