辛苦忙碌了一天,总想放松一下。天气越来越热,下厨忙碌半天太过繁琐?来点简单的食物吧!下酒菜可不止毛豆是一把好手,豌豆同样美味。正逢豌豆清甜可口之时,卤上一锅,配上一瓶小酒,煲剧看球,把酒言欢,美哉美哉!
1.豌豆剪开两头是为了更加入味。
2.香料不要放多,会影响豌豆的口感。
3.煮的时间根据个人喜好来把握,但是不要煮太久,不然口感太面,豆子也都跑出来啦。