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手抓饭
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孤月今心锐
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时间:30分钟-1小时
食材
羊肉or牛肉 适量
大米 适量
胡罗卜 适量
洋葱 适量
青豆 适量
孜然 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将大米浸泡半个小时将羊肉洗净切块，用料酒掩一下备用，胡萝卜切块，洋葱切块，
  • 步骤 2/4
    在锅中倒入油烧热，下羊肉翻炒至锅中水干，加孜然，下入洋葱块翻炒，入胡罗卜块翻炒，加入盐，多加点，一会儿米饭就不考虑加入盐了，加少许老抽。
  • 步骤 3/4
    将翻炒好的羊肉，洋葱，胡萝卜铺垫在电饭锅内，将浸泡好的大米在上面铺一层，加入少许水，反正没有没过大米，用煮饭健把饭蒸熟
  • 步骤 4/4
    用勺子拌匀就可以了
发布于 2018-09-09
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