1、因为没有馕戳子，所以用的叉子打孔。有馕戳子的亲，用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹更好看哦。
2、因为要分次烤制，所以在烤前一个的时候，后面的面团要盖上保鲜膜或者湿布以免面团表皮干枯。
3、酵母要根据气候做适当的增减。
4、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度，不同的烤箱，时间的长短会有所差异。另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。