羊肉味道比较膻，但却很喜欢吃，除了喝羊汤，吃羊肉泡膜，红烧羊肉之外，最好吃的方式就是新疆烤包子。烤好之后羊肉香而不膻。
洋葱切沫，不要剁。馅中多加些孜然粉，我没有胡椒粉了所以用黑胡椒粉代替的。加一点香油提味不要加太多。一定要高温烤。