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火烧云果仁面包
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小米椒哩
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时间:10-30分钟
食材
高粉 300克
白砂糖 20克
盐 3克
酵母 3克
火龙果果汁 160克
果仁 随意
黄油 25克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红心火龙果果汁
  • 步骤 2/4
    倒入除黄油外的材料搅拌20分钟，加入黄油搅拌20分钟，面团成手套膜状态
  • 步骤 3/4
    发酵后整型，2发，撒粉，割包
  • 步骤 4/4
    190度40分钟，漂亮的火烧云果仁面包
小贴士

1.红糖很容易糊，因此宁愿少放一点馅，也不要把皮撑破，漏在外面的红糖麻酱遇大火很快就会糊掉。

2.如果实在漏出来了，那么尽可能的小火，约7.8分钟即可。

发布于 2019-01-31
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