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酥香果仁面包（有水果哦）
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木木今兮

做了几次面包，突然想起和新鲜水果搭配应该不错！想不到这么好吃！太意外了！

时间:10分钟内
食材
高粉 250克
糖 35克
酵母 4克
盐 2克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
黄油 30克
花生仁 20克
香蕉 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    除黄油外所有面团材料放入面包机进行和面至起筋后放入黄油继续和面至开展阶段后转发酵功能进行第一次发酵至面团的两倍大
  • 步骤 2/15
    拿出面团排气擀成薄块
  • 步骤 3/15
    分成一个40克的长方形面块
  • 步骤 4/15
    把面块擀成薄片不能太薄，太薄二次发酵会裂！
  • 步骤 5/15
    一个香蕉的四分之一放在面皮的一段
  • 步骤 6/15
    裹起来即可
  • 步骤 7/15
    所有做完都放烤盘上进行二次发酵
  • 步骤 8/15
    发酵后
  • 步骤 9/15
    然后刷一层鸡蛋液
  • 步骤 10/15
    撒花生碎、燕麦什么的，烤箱上下火175。烤13分钟即可。
  • 步骤 11/15
    外面花生的脆香，里面香蕉的软甜，一出炉我就出了两个、太好吃了！泡了一大壶蜂蜜水喝！
  • 步骤 12/15
    成品欣赏
  • 步骤 13/15
    成品欣赏
  • 步骤 14/15
    成品欣赏
  • 步骤 15/15
    成品欣赏
发布于 2023-11-03
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