做这个面包时脑子搭错神经，竟然用低筋面粉当作面包粉做面包了，发酵好后才发现。真的从来没有用这么多量低筋面粉做面包，没想到成品还不错嘛，吃上去很软呢。想要尝试一下的也可以试试，呵呵。
液体量根据自家面粉吸水性，还要根据酸奶的浓稠度调整。上色严重时要盖上锡纸，以防烤焦。