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猪肉仙人掌馅蒸饺
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时间:1-2小时
食材
仙人掌 1片
猪里脊肉 100g
洋葱 半个
蛋清 1个
饺子皮 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：仙人掌、猪里脊肉、洋葱、蛋清、盐、酱油、黑芝麻核桃油、海苔黑芝麻粉、饺子皮
  • 步骤 2/9
    仙人掌切碎、洋葱切碎 猪肉剁泥
  • 步骤 3/9
    肉馅中加入蛋清、盐、酱油、切碎的洋葱 海苔黑芝麻粉
  • 步骤 4/9
    再倒入黑芝麻核桃油提味
  • 步骤 5/9
    把所有食材搅匀
  • 步骤 6/9
    包好饺子
  • 步骤 7/9
    把包好的饺子摆放在蒸锅中开火
  • 步骤 8/9
    水开后在蒸10-12分钟即可
  • 步骤 9/9
    沾上喜欢的调料开吃吧
小贴士

和面，蒸饺一定是烫面的最好吃，而且这个烫面一定不能完全烫熟了，完全熟了面就糟了不好吃，面粉放进一个盆里加入少许盐、少许油，然后用100度的开水将面的三分之二烫熟，剩下的三分之一加入适量的冷水和成面团融合起来放在案板上醒发半小时备用

发布于 2018-12-09
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