韭菜鸡蛋排叉水晶蒸饺
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备各种粉
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步骤 2/9
澄面和玉米淀粉混合用开水烫面成絮状
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步骤 3/9
凉凉后揉成面团，盖上保鲜膜醒面
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步骤 4/9
韭菜洗净控干水分，切碎
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步骤 5/9
排叉装入保鲜袋中捏碎
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步骤 6/9
锅中放花生油适量
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步骤 7/9
放入鸡蛋
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步骤 8/9
迅速打散成小块
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步骤 9/9
放入泡好的虾皮翻炒，关火
小贴士
1、一定开水活面
2、面点软硬和饺子面差不多
3、陷里先放香油再少放盐，因虾皮、鸡粉都咸
4、皮越薄越透明
发布于 2018-11-19