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生菜素包子-生菜新吃法
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江又灵重
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时间:1-2小时
食材
生菜 500g
香菇 150g
鸡蛋 3个
美极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
玉米糖浆 半勺
鸡汁 半勺
盐 少许
面团 适量
高筋面粉 120g
低筋面粉 130g
水 125g
酵母 3g
砂糖 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    家里生菜好多好多，包包子快速消灭生菜.
  • 步骤 2/9
    准备好食材生菜500g用开水烫一下，挤干水份，切碎.
  • 步骤 3/9
    鸡蛋三个炒熟切碎香菇焯水后切小丁
  • 步骤 4/9
    将生菜 鸡蛋 香菇切好放入盆中，放入美极鲜酱油一勺
  • 步骤 5/9
    放入香油一勺
  • 步骤 6/9
    玉米糖浆半勺
  • 步骤 7/9
    放入太太乐鸡汁半勺
  • 步骤 8/9
    放入蚝油一勺
  • 步骤 9/9
    盐少许
小贴士

如没有蒸烤箱，可用蒸锅，但有一点不好，蒸汽水回流，把豆腐皮包子浸泡的软塌塌。建议选择蒸烤箱好，只是简单蒸汽蒸制。

菜谱来源：希味淡

发布于 2018-12-25
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