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少油羊骨冬瓜汤
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pedal秀美

天冷，需要吃温补的菜

时间:1-2小时
食材
羊骨 两根
羊肉 10几小块
冬瓜 一斤
胡萝卜 半根
八角 适量
干辣椒 少许
姜 两片
香菜 一根
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将羊骨羊肉焯水，然后放到高压锅里，将八角，干辣椒，姜片也一同放入
  • 步骤 2/5
    按肉类键
  • 步骤 3/5
    另起一锅，放入冬瓜胡萝卜，大火烧开转小火慢煲
  • 步骤 4/5
    高压锅内肉烂，捞出，放进冬瓜锅里
  • 步骤 5/5
    出锅，放香菜，少许盐，少许胡椒粉
小贴士

全翻炒过程中有花椒粒出现的地方，都记得放入材料前捞出来

发布于 2019-01-10
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