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酱香羊蝎子
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降孟拖臼堪

一直想做营养健康 低脂补身的东西 考虑一下食材 还是羊蝎子胆固醇低 脂肪低 还补血 健康 就学来做做

时间:1-2小时
食材
羊蝎子 1根
葱 半根
姜 6-8片
冰糖 25g
盐 2味匙
香叶 25g
小茴香 25g
花椒 25g
海天黄豆酱 150g
洋葱头 3片
豆蔻 10g
陈皮 25g
甘草 10g
山楂 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    羊蝎子要求挑选小根的 不要大根 纤维粗的 把羊蝎子切成小块后用凉水浸泡4个小时以上
  • 步骤 2/3
    泡好的羊蝎子 洗净 放冷水中 上锅焯水 大火15分钟后撇出血沫 然后把香料包 放入国内 依次放入洋葱头 葱姜片 黄豆酱 黄豆酱油 冰糖 盐 后高压锅 压6-7分钟 关火 焖30分钟
  • 步骤 3/3
    开锅即食 好吃 美味的羊蝎子 完成了
小贴士

好好吃 试试呗

发布于 2018-09-24
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