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家常甜口鸡爪子
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柾月赫兹

每个菜都是自己做了好多次才成功。互相学习

时间:1-2小时
食材
鸡爪子 7个
姜片 三片
陈皮 小块
老抽 适量
白醋 适量
白糖 适量
水 适量
香片 个人喜好
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡爪切两段、我个人喜欢小块儿，剪掉指甲
  • 步骤 2/7
    开水煮两分钟，放姜片和陈皮、香叶看自己喜不喜欢放点、
  • 步骤 3/7
    水煮后的鸡爪清水洗净沥干、锅烧热放入少许少许油，然后将鸡爪放入翻炒，并加入老抽和白醋
  • 步骤 4/7
    加入开水，水没过鸡爪、加入精盐味精、八角
  • 步骤 5/7
    小火盖盖子煮30分钟、我家微波炉我调到600
  • 步骤 6/7
    待30分钟后、加入白糖两勺、加大火收汤、别干锅咯
  • 步骤 7/7
    汤收锅底后、出锅！可口的鸡爪子出锅啦、我个人喜好的口味我觉得简单。
小贴士

收汤时候一定要注意别糊了

发布于 2018-09-30
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