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鸡丝炒尖椒
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褂纯芈秘挛

简单又下饭的一道菜，辣味可以勾起食欲，吃着吃着就吃多了

时间:10分钟内
食材
尖椒 3个
鸡胸肉 100g
盐 适量
生抽 适量
蒜 3瓣
花椒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    尖椒洗净切丝备用
  • 步骤 2/5
    鸡胸肉切成丝，放适量淀粉和生抽腌几分钟，这样肉入味而且口感鲜嫩
  • 步骤 3/5
    热油锅，放适量花椒
  • 步骤 4/5
    待花椒开始爆时加入鸡丝翻炒到八成熟
  • 步骤 5/5
    再加入尖椒翻炒三分钟左右，加适量盐和生抽调味。最后放蒜末爆香后出锅即可
小贴士

1、切肉的时候不要切太粗哦，那样不好熟。

2、斜刀切肉，横切牛羊竖切猪，斜切鸡。

3、最后出锅一定得大火出锅，要不然焖油会很腻哦。

发布于 2018-06-14
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