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葱爆回锅肉
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innumerable愉快
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时间:30分钟-1小时
食材
肘子（五花肉都可以） 适量
大葱 适量
蒜酱 适量
盐 适量
花椒粉 适量
味精 适量
醋 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    烀好的肘子切片（家里炖酸菜时烀的肉没吃完）
  • 步骤 2/5
    葱切粗丝
  • 步骤 3/5
    少放一点油葱爆香（肉炒的过程中还会下油），把肉放锅里炒
  • 步骤 4/5
    放蒜酱、盐、花椒粉、味精，再少放一点醋，调料和肉翻炒均匀即可
  • 步骤 5/5
    香香哒
小贴士

放山楂片是为了让肉炖煮得更烂些。

发布于 2018-09-12
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