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辣炒猪皮
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-宏亲-
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时间:10-30分钟
食材
猪皮 几块
小尖椒 3个
姜 适量
蒜 5瓣
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪皮洗净，切条。冷水煮猪皮，水开后，再煮几分钟，关火，捞出猪皮。
  • 步骤 2/4
    辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
  • 步骤 3/4
    锅中油烧热，加入尖椒，炒出辣味，加姜蒜，翻炒。
  • 步骤 4/4
    加猪皮炒，加生抽、老抽、盐。翻炒，使猪皮上色，炒熟即可。
小贴士

猪皮一定要处理干净

发布于 2018-07-10
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