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辣炒蛋皮腊肉
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辣炒蛋皮腊肉，中午做菜时冰箱里只有一块腊肉和几个辣椒，觉的辣椒炒腊肉又少了点，只好加进了蛋皮充数才能够下饭，但是又一好取菜名，只好就叫辣炒蛋皮腊肉。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 200g
蛋皮 100g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备辣椒，蛋皮，腊肉。
  • 步骤 2/10
    辣椒切丝，腊肉，蛋皮切片。
  • 步骤 3/10
    烧油放进腊肉炒匀。
  • 步骤 4/10
    炒至出油。
  • 步骤 5/10
    放进蛋皮炒匀。
  • 步骤 6/10
    再放进辣椒丝在辣椒上加盐让辣椒入味。
  • 步骤 7/10
    再混炒。
  • 步骤 8/10
    淋上老抽。
  • 步骤 9/10
    将辣椒炒熟炒入味。
  • 步骤 10/10
    出锅煎放点鸡精即可。
小贴士

辣炒蛋皮腊肉，香辣好下饭。

发布于 2019-08-30
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