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生菜炒蛋皮
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独孤傲弑黎

前几天买的生菜，再不吃就要扔掉了，可我又不喜欢吃蘸酱菜，想来想去，就摊了两张蛋皮，和生菜一起炒了，味道很不错的呦，

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 少许
葱花 少许
十三香 少许
味素 少许
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把生菜洗好撕碎
  • 步骤 2/14
    胡萝卜葱花切好备用
  • 步骤 3/14
    鸡蛋磕入容器里
  • 步骤 4/14
    把鸡蛋打散
  • 步骤 5/14
    平底锅里放少许油小火烧热
  • 步骤 6/14
    倒入适量蛋液，快速转匀
  • 步骤 7/14
    把摊好的蛋皮卷起来
  • 步骤 8/14
    把蛋皮切成条
  • 步骤 9/14
    锅里加少许油烧热
  • 步骤 10/14
    放入十三香和葱花爆出香味
  • 步骤 11/14
    加入胡萝卜炒至断生
  • 步骤 12/14
    加入生菜翻炒
  • 步骤 13/14
    放入蛋皮，加少许盐翻炒
  • 步骤 14/14
    最后放少许味素翻炒均匀即可关火出锅
小贴士

不需要什么技巧

发布于 2023-02-22
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