花菜炒蛋
1.4万 热度 197 收藏
邢伊人淡雅泪

学生时代六年的住校生活,很多同学都对学校食堂的那个花菜炒蛋情有独钟,每次打菜都会不忘打上一份,如果去得迟了总是会已经被别人打完了。到了现在也还是对学校食堂的那个花菜炒蛋念念不忘,时不时地自己在家里烧上一份来回味回味。我烧的花菜炒蛋也很受女儿的青睐,每次等开饭时总发现花菜炒蛋已经被女儿吃掉一半了。

时间:10分钟内
食材
花菜 200g
鸡蛋 1个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花菜洗干净切成小朵放水中稍微浸泡一下
  • 步骤 2/10
    花菜切成碎末
  • 步骤 3/10
    打一个鸡蛋
  • 步骤 4/10
    鸡蛋加点盐搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    油锅加热
  • 步骤 6/10
    倒入花菜碎末翻炒
  • 步骤 7/10
    加入盐再翻炒
  • 步骤 8/10
    倒入鸡蛋糊用筷子搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    加少许水
  • 步骤 10/10
    加点葱花,成品出锅装盘
小贴士

炒鸡蛋时要大火

发布于 2024-01-23
评论
相关菜谱