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白菜炒蛋
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早起搬砖了

白菜炒蛋，蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。今天就利用昨天剩下的白菜炒了这盘白菜炒蛋。

时间:10-30分钟
食材
白菜 250g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备白菜和鸡蛋，
  • 步骤 2/12
    白菜清洗切块，蛋打碗里打成蛋液。
  • 步骤 3/12
    将蛋先煎成蛋皮，
  • 步骤 4/12
    用铲铲块，
  • 步骤 5/12
    出锅待用，
  • 步骤 6/12
    另放油，放进切好的白菜，
  • 步骤 7/12
    放点盐，
  • 步骤 8/12
    将白菜炒熟，
  • 步骤 9/12
    放进蛋皮，
  • 步骤 10/12
    炒匀，
  • 步骤 11/12
    喜欢吃辣的放点辣椒粉，
  • 步骤 12/12
    淋上蚝油出锅。
小贴士

白菜炒蛋先将蛋煎成蛋皮待用。

发布于 2022-07-18
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