辣椒生菜炒蛋
7万 热度 75 收藏
爱挣钱的桃酱

1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。  2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。  3.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。  4.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。  5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

时间:10分钟内
食材
生菜 150g
鸡蛋 2个
适量
适量
辣椒 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜洗好
  • 步骤 2/8
    辣椒切好
  • 步骤 3/8
    上锅炸鸡蛋
  • 步骤 4/8
    然后放辣椒一起炒
  • 步骤 5/8
    再放蚝油
  • 步骤 6/8
    再放生菜
  • 步骤 7/8
    一起炒3分种
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

不要炒太久,熟了就出锅

发布于 2019-09-09
评论
相关菜谱