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干萝卜炒蛋皮
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一朝风月英逸
干萝卜炒蛋皮美味下饭菜,现在正是吃白萝卜的季节,萝卜的旺季比较便宜就买了二十斤白萝卜,晒了一些萝卜干。晒好的萝卜干可搭配各种食都能炒出一份美味佳肴。
时间:10-30分钟
食材
干萝卜
150g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
备鸡蛋和干萝卜,
步骤 2/10
蛋先加盐打成蛋液煎成蛋皮,
步骤 3/10
煎好的蛋皮切块,干萝卜切碎,切点蒜或香葱,
步骤 4/10
烧油下入干萝卜 ,
步骤 5/10
炒干水分,
步骤 6/10
放进辣椒粉,
步骤 7/10
炒匀,
步骤 8/10
倒进蛋皮,
步骤 9/10
放进蒜或香葱提香,
步骤 10/10
炒匀即成。
小贴士
蛋先放点盐打成蛋液煎成蛋皮。
发布于 2022-05-10
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