胡萝卜炒蛋饼丝
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鱼传尺愫畅苟

我的早餐,一盒鲜奶+胡萝卜炒蛋饼丝一碟!还不错吧?!

早上老公六点多就出门了,要出操,被他吵醒再也睡不着,于是起床做早餐吃咯!

想了好久不知道吃什么好,冰箱里还有两块葱油飞饼,已经尘封半年了,还好保质期一年!还是把它解决掉吧!老是忘记,到时可就浪费掉了呢!

时间:10分钟内
食材
葱油飞饼 2块
鸡蛋 1个
胡萝卜 80g
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅,不用下油,直接把飞饼煎熟;
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散,加盐和葱花拌匀,下一点油煎成蛋饼;
  • 步骤 3/6
    把飞饼和鸡蛋饼都切成丝,备用;
  • 步骤 4/6
    胡萝卜去皮切成丝,葱花准备好!
  • 步骤 5/6
    热油锅,下胡萝卜丝炒熟,加一点盐调味;
  • 步骤 6/6
    把切好的飞饼丝和蛋饼丝以及葱花倒入锅中,翻炒均匀即可!
小贴士

我用的是现成的葱油飞饼,当然你也可以用自己做的面饼,以及其他蔬菜作配料,一样好吃!

发布于 2023-04-01
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