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茄汁里脊肉
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吩头嚼趁湃

酸酸甜甜，好吃又下饭！

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200g
番茄酱 2勺
生抽 1小勺
料酒 1勺
葱姜 适量
盐 依个人口味
甘汁园玉米淀粉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一条里脊肉用了一半！
  • 步骤 2/9
    将里脊肉洗干净，切条！
  • 步骤 3/9
    加入切好的葱姜。
  • 步骤 4/9
    加入料酒！
  • 步骤 5/9
    依个人口味加入盐！
  • 步骤 6/9
    加入生抽！
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀，腌制1小时左右！
  • 步骤 8/9
    准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中，加入少许纯净水，调制均匀无干粉！（我一直用甘汁园玉米淀粉，细腻，顺滑）
  • 步骤 9/9
    将腌制好的肉条沾满面糊。
小贴士

不喜欢醋可以不放！淀粉糊不要调的太稀，也不能太干，可以挂糊住且没有结块即可！

发布于 2018-12-08
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