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魁家的盐水毛豆
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池渔之恋泪潵

据说，热死人的夏天，毛豆和啤酒更配喔～

时间:10分钟内
食材
毛豆 500g
姜 若干片
葱 一根
八角 一个
桂皮 一块
小茴香 若干粒
香叶 三片
干红辣椒 若干
盐 若干
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    毛豆洗净，用厨房剪将两头剪开，方便入味
  • 步骤 2/8
    香料们准备好
  • 步骤 3/8
    锅内坐水，将香料放入大火烧开
  • 步骤 4/8
    水开下毛豆（开盖煮，不会变色）
  • 步骤 5/8
    加入盐，倒入料酒
  • 步骤 6/8
    煮好后关火再浸泡半小时以便继续入味
  • 步骤 7/8
    半小时之后就可以开吃了
  • 步骤 8/8
    盐水毛豆配冰镇啤酒～夏日解暑尤物
小贴士

毛豆虽好，可不要贪杯呦～

发布于 2018-06-05
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