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四季豆焖乌冬面：乌冬面新吃法
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邢伊人淡雅泪
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时间:10-30分钟
食材
乌冬面 1包
四季豆 20g
猪肉 10g
大葱 5g
姜 1片
蚝油 1勺
盐 适量
生抽 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆去两头，截断成一小节，猪肉切条，姜切丝，葱切段
  • 步骤 2/9
    乌冬面1包，拿出来，装碗。
  • 步骤 3/9
    热锅热油，姜葱爆香
  • 步骤 4/9
    放入猪肉，带点肥肉更好
  • 步骤 5/9
    放入四季豆，翻炒软软。
  • 步骤 6/9
    放入生抽
  • 步骤 7/9
    加入适量的凉白开
  • 步骤 8/9
    煮开后，放入乌冬面
  • 步骤 9/9
    让其慢慢受热，自由散开
小贴士

四季豆一定要煮熟才能吃，很多餐馆用过油的方法处理四季豆，家庭食用尽量不用太多油去处理、以健康为前提。不喜欢吃蒜味的小伙伴可以用干葱头代替蒜瓣，红辣椒用干的也可以。

发布于 2018-09-03
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