最近总是丢三拉四的，不是忘事了就是做错事。二伏那天，一大早起来就很热，也不想出去活动。那就去买菜吧，菜市场转了一圈，二人手人大包小包拎了不少，回家。，领导说再买点豆腐吧，我说好，就看见站在我的前面一个女的脖子上贴了一大张的膏药。我心里想，她肯定也是脖子不舒服，是不是也和我一样颈椎不好啊。想着，突然的我就像被定住了一样，今天是二伏啊，要去伏贴的日子，另外今天要吃面的啊。回家后赶快去医院贴伏去了，面只能改天再吃。第二天，买了面条，四季豆和肉，操练起来。其实这个焖面啊到底也不知道是哪儿的吃食，有人说是河南的，有人说是山东的。反正我是从小的时候见妈妈给我们做的，觉得很好吃，现在依然觉得好吃外加最重要的一点是菜饭都有了，省时省力。焖面讲究的是面韧菜香，汁浓味厚。妈妈给我们做的焖面总是会有浸不到菜汁的面条，那个是大家都不爱吃的。所以我在原来的基础上改良了一下，让面焖的更透，每一根面条都吸足了菜汁，味道更香。
1：如果有轧面机可以自己轧，要不还是买鲜面条比较好，自己擀的没那么劲焖。
2：选择的菜最好的硬实点的，经煮的菜。
3：最好选用五花肉，这样面条更油润，要做素的话，炒菜时的油就多放点。