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四季豆蒸面
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菏云抗成瘸

四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一，它的做法很多，干煸四季都、肉末橄榄菜四季豆、四季豆焖面……而我家最受欢迎的就是四季豆蒸面，它经常出现在我家的餐桌上，也是老公的最爱。

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
四季豆 250g
白菜干 0
姜 0适量
肉丝 0适量
生抽 0适量
老抽 0适量
香油 0适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备料
  • 步骤 2/11
    姜葱爆香
  • 步骤 3/11
    下入肉丝
  • 步骤 4/11
    走油出锅
  • 步骤 5/11
    锅肉留底油，下四季豆煸炒
  • 步骤 6/11
    加入白菜干，胡萝卜同炒
  • 步骤 7/11
    把面条铺在蔬菜上，同蒸，水不要超过菜
  • 步骤 8/11
    生抽，老抽，油调制成汁
  • 步骤 9/11
    面快熟之前均匀淋在面上，继续中火蒸
  • 步骤 10/11
    五分钟之后，用筷子挑散面，炒匀
  • 步骤 11/11
    出锅
发布于 2019-05-31
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