松软可口,老少皆宜的笋瓜塌糊子
1.笋瓜用盐腌制后会自动出汁,再加入鸡蛋后就不用另外加水了;
2. 加入胡萝卜丝和大葱是为了颜色漂亮和增加口感, 你也可以加入其它蔬菜丝;
3. 要将模具提前放入锅中烧热一下, 以便定型和模具脱落。