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笋瓜鸡蛋饼
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少年先疯队队长
鲜美的笋瓜,加上鸡蛋,做出嫩嫩的饼,早上来一个,柔软又舒服呢!
时间:10-30分钟
食材
笋瓜
200g
鸡蛋
2个
面粉
200g
盐
适量
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
将笋瓜切成细丝加入适量盐腌制一会。
步骤 2/5
打入两个鸡蛋。
步骤 3/5
搅拌均匀。
步骤 4/5
加入面粉搅拌均匀。
步骤 5/5
锅底放油,油热后舀一大勺面糊,小心煎熟即可。
小贴士
先将笋瓜腌制一会,可以让笋瓜出水,利于饼的成型。
发布于 2023-04-15
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