搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
什锦荷叶蒸鸡
8万 热度
8 收藏
半盏茶茉莉花
还是荷叶蒸菜,不过不蒸直接当作什锦香菇炖鸡来吃也是可以的哟。
时间:30分钟-1小时
食材
琵琶腿
3个
土豆
1个
胡萝卜
半根
佛手瓜
1个
干香菇
9朵
大蒜
适量
荷叶
2张
八角
2个
香叶
4片
红烧汁
3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
琵琶腿3个剁成块,土豆胡萝卜佛手瓜切块,蒜瓣拍碎,干香菇泡好,泡香菇的水留着哦。荷叶提前泡软。
步骤 2/8
爆香蒜瓣,鸡腿块下锅炒到微白加点料酒去腥。
步骤 3/8
之后所有配菜下锅去翻炒。
步骤 4/8
然后加入八角香叶泡香菇的汤,然后调一个自己喜欢的红烧口烧开漂去浮沫。可以直接用李锦记的红烧汁,也可以用老抽生抽耗油糖这些自己调,总之尝着味道觉得满意就好啦。
步骤 5/8
接下来盖上锅盖转到小火慢炖啊炖啊炖啊炖到照片上的样子就可以关火啦。其实直接这么吃就是很棒的什锦香菇炖鸡了耶。
步骤 6/8
整张荷叶泡软之后把中间硬芯减掉,然后一分为二。取半张荷叶,盛一些什锦炖鸡,包起来。
步骤 7/8
都包好之后上锅蒸20分钟。
步骤 8/8
蒸好了用小刀划十字口再掀开就可以端上桌开吃啦。
小贴士
佛手瓜是我家正好有所以才放的,不是必须的,另外可以按照自己的口味加其他配菜。
荷叶某宝直接搜整张荷叶就行了,十几块钱几十张包邮哟。
发布于 2019-01-04
评论
相关菜谱
荷叶蒸鸡
翟晨四驹伤
8621热度
175收藏
荷叶蒸鸡
王语嫣architect
6.9万热度
180收藏
荷叶蒸鸡翅
动静circular
10.6万热度
700收藏
荷叶蒸鸡
巧克力
9.3万热度
75收藏
荷叶蒸鸡
紫菜
7.7万热度
774收藏
荷叶蒸鸡
觅芹逢
9.9万热度
45收藏
荷叶蒸鸡腿鸡翅
自仕鸭毓忧
6.4万热度
775收藏
荷叶蒸田鸡
message黛玉
1.2万热度
145收藏
荷叶蒸滑鸡
杆丫丫个呸的个
6.2万热度
169收藏
荷叶滑鸡蒸饭
多萝西马啄夭
7.2万热度
188收藏
荷叶蒸排骨
酷酷pedestrian
2.4万热度
144收藏
荷叶蒸肉
裔蹂躏你
9.5万热度
774收藏
荷叶蒸五香肉
墨衣过忘川丙
7.5万热度
95收藏
荷叶蒸饭
像风在颂
12.1万热度
825收藏
什锦菌菇土鸡火锅
tread香烟
3.7万热度
123收藏
荷叶蒸饭
cautious上下
8万热度
733收藏
荷叶蒸乳鸽
流年里沉淪曼筠
9万热度
94收藏
荷叶蒸田鸡
贫址簿坠怯
8.2万热度
46收藏
荷叶蒸田鸡
万磁王uproar
6.3万热度
28收藏
荷叶蒸田鸡
果断
11.4万热度
8收藏