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荷叶蒸五香肉
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墨衣过忘川丙

荷叶蒸五香肉咸度适中，有着浓浓的荷香味，不油腻，非常好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
干荷叶 1张
油 适量
盐 2小匙
五香粉 3小匙
蒜盐 1小匙
牛肉粉 1小匙
胡椒粉 1小匙
糖 1小匙
黄酒 1匙
葱 5g
白芝麻 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各材料，干荷叶用热水泡软，白芝麻炒香
  • 步骤 2/8
    五花肉用所有调味料腌1小时左右
  • 步骤 3/8
    腌好的肉放泡透的荷叶内
  • 步骤 4/8
    包好，静待15分钟
  • 步骤 5/8
    沸水入锅
  • 步骤 6/8
    蒸45分钟，取出
  • 步骤 7/8
    炒香的白芝麻与分量外的的1小匙五香粉混放一起
  • 步骤 8/8
    把蒸熟五花肉切件，撒下芝麻五香粉，与小许葱花，即可食用
小贴士

无

发布于 2020-03-26
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