大白菜佛手瓜猪肉包子
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蝶舞淺夏晨轩

早就想尝试了,一直没有狠心!终于今天做了,还是连夜做的!剁馅,在小宝睡了以后,和面发面的时间把大宝哄睡了。然后就是自我发挥的时间!家里没有小擀面杖,还是婆婆过来住的时候用的擀面条用了的大的擀面杖。没有蒸布,用的宝宝小毛巾!

时间:1-2小时
食材
自发面粉 500g
大白菜 8片
佛手瓜 1个
猪肉(瘦) 250g
适量
胡萝卜 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大白菜、佛手瓜剁碎,加盐腌一下,出水。
  • 步骤 2/5
    胡萝卜也剁碎
  • 步骤 3/5
    肉沫、大白菜沫、佛手瓜沫、胡萝卜沫,一起放锅里,加盐搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    自发面粉根据说明处理,为了孩子吃的方便,做的比较小个
  • 步骤 5/5
    不是专门的蒸锅,感觉效果可能差点儿!
小贴士

做蛋皮是技术活要多练习。在南瓜上刻字要有刻刀。

发布于 2018-11-02
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